quarta-feira, 17 de outubro de 2012

GUACAMOLE


 Prove esta deliciosa iguaria mexicana.

Ingredientes

1 abacate grande
1 tomate sem semente
Meia cebola.
1 colher de sopa azeite extra virgem
2 colheres de chá alho em pasta sem sal
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de coentro moído
Pimenta e sal a gosto.  

Modo de fazer

Corte o tomate em cubos bem pequenos e pique a cebola em pedaços miúdos. Reserve.
Em uma tigela amasse o abacate até vira um pasta. Acrescente o suco de limão, coentro, alho, azeite e misture. Junte a mistura com o tomate e a cebola. Se desejar acrescente algumas gotas de pimenta e sal

Sirva com Tacos ou salgadinhos de milho.

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