CREMES

Creme de açai 

1 pacote de 100ml de açaí "congelado"

1 banana prata

1 colher de sopa de xarope de guaraná em pó

2 colheres de sopa de leite

Granola

Modo de Preparo

Coloque a polpa no liquidificador junto com a banana, o guaraná e o leite. Bata até ficar  cremoso. Em seguida leve à geladeira por alguns minutos. Retire da geladeira e espalhe as granolas.

Creme de Abacate 

Ingredientes 

2 abacate médios 
2 maças ou 3 bananas 
2 colheres de sopa de açúcar 
3 copos de leite.
1 colher de sopa de limão 
Cereais

Modo de preparo

Bata no liquidificador os abacate, as maças picadas (ou banana) e o limão. Acrescente o leite aos poucos e adoce. Coloque em um prato e acrescente os cereais por cima.

MACARRÃO AO MOLHO PESTO

O molho pesto é uma proposta bem mais saudável do que os outros molhos. Prove esta receita deliciosa. Tradicional da Itália.

Ingredientes 

4 maço de manjericões. 
1 pote de castanha do para 
Azeite extra virgem  
1 pacote de queijo parmesão 
1 dente de alho 
Pimenta do reino e sal 
5 rolos de macarrão Talharim

Mode de preparo 

Em um liquidificador coloque as folhas de manjericão, o alho, as castanhas e o queijo ralado. Regue com um pouco azeito e triture. Adicione aos poucos o aceite até adquirir o ponto de molho. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Leve ao fogo uma panela de Água com sal e azeite. Coloque os rolos de macarrão na água fervente. Espere até os rolos desfazerem e ficaram no ponto. Escorra o macarrão e misture com o molho.

PALHA ITALIANA

  
Ingredientes

2 latas de leite condensado 
6 colheres de sopa de achocolatado 
1 pacote de biscoito maisena.
1 colher de sopa de manteiga 
Chocolate para derreter. Nesta receita utilizamos o chocolate amargo.

Modo de preparo:

1º Em uma tigela misture o leite condensado com o achocolatado. Reserva.
2º Derreta a manteiga em uma panela.
3º Quando a manteiga estiver derretida acrescente a mistura reservada.
4º Misture até ficar consistente e começar a soltar da panela.
5º Acrescente os biscoitos quebrados. 

Montagem   

Unte uma forma e despeje a substancia espalhando-a.
Leve-o a geladeira e espere esfriar. 
Corte o doce em quadrados.  
Derreta o chocolate em banho maria e cubra, os doce um por um.

GUACAMOLE

 Prove esta deliciosa iguaria mexicana.

Ingredientes

1 abacate grande

1 tomate sem semente

Meia cebola.

1 colher de sopa azeite extra virgem

2 colheres de chá alho em pasta sem sal

1 colher de sopa de suco de limão

1 colher de chá de coentro moído

Pimenta e sal a gosto.  

Modo de fazer

Corte o tomate em cubos bem pequenos e pique a cebola em pedaços miúdos. Reserve.

Em uma tigela amasse o abacate até vira um pasta. Acrescente o suco de limão, coentro, alho, azeite e misture. Junte a mistura com o tomate e a cebola. Se desejar acrescente algumas gotas de pimenta e sal

Sirva com Tacos ou salgadinhos de milho.

FRANGO COM CREME DE PAMONHA

Ingredientes

2 kg de peito de frango cortado em cubos e temperado com alho e sal.

1 cebola

200g de queijo mussarela fatiada

2 latas de milho verde(300g cada uma)

3 pacotes de creme de leite (200g)

Orégano e um ramo de manjericão para temperar.

Modo de Preparo 

1º Em uma panela aqueça o óleo. Cozinhe o frango.

2º Tampe metade da panela. A carne formara uma água. Espere até quando a água estiver quase secando para acrescentar a cebola e o orégano.
3º Bata no liquidificador o milho e o creme de leite.
4º Em um refratário misture o frango com o creme de milho e o manjericão. Espalhe o queijo por cima.
5º Leve ao forno para gratinar.

6º Sirva-se.

ESTROGONOFRE DE FRANGO

Ingredientes:

1Kg e meio de Frango 

2 latas de creme de leite 

2 tablete de caldo de galinha

Orégano 

3 colheres de sopa de óleo 

1 cebola picada 

100g de Champignom em conserva 

Modo de Preparo 

1º Corte o frando em cubos e reserve.

2º Em uma panela aqueça o óleo. Coloque o tablete de caldo de galinha amassando-o no fundo da panela e o sal. Quando o tempero começar a fritar acrescente o frango.

3º Tampe metade da panela. A carne formara uma água. Espere até quando a agua estiver quase secando para acrescentar a cebola e o óregano.

4º Acrescente o creme de leite, assim que o frango começara a fritar.

5º Sirva-se.

BOLO DE MAÇÃ

Ingredientes

4 copos de açúcar mascavo
4 ovo
¾ copos de óleo
2 colheres (chá) de canela
1 pacote de uva passa
6 maçãs picadas
4 copos de farinha
1 colher de fermento em pó

 Preparo
1° Pre aqueça o forno.
2º Em uma tigela misture o açúcar mascavo, os ovos e o óleo.

3º Adicione a canela, as uvas passas e as maçãs picadas.
5º Misture tudo por cerca de 30 segundos.
6º Adicione a farinha e depois o fermento em pó. Misture bem os ingredientes

7º Unte a com manteiga, despeje açúcar mascavo no lugar de farinha
8º Coloque a massa na assadeira e asse por 25 minutos.

LASANHA DE BERINJELA

Ingredientes 

1 Kg de berinjela 
250g de frango desfiado 
1 cebola cortada em cubinhos 
520g de polpa de tomate
1 copo de água
sal á gosto 
200g de queijo mussarela fatiado
1 pacote de parmesão ralado 
200g de creme de leite

Preparo

Descasque a berinjela, fatie e cozinhe em água com sal por aproximadamente 4 minutos. 
Frite a cebola e refogue-a com o frango.
Acrescente a polpa de tomate e a água.
Deixe no fogão até apurar. Depois tempere com sal.
Em uma forma coloque um pouco de molho.
Depois uma camada de berinjela 
Repita as camadas sucessivamente.
Na ultima camada de berinjela. Coloque as fatias de queijo mussarela. Misture o queijo parmesão com o creme de leite e regue a lasanha.
Leve ao forno até o queijo derreter.

Observação
Esta lasanha fica bem aguada, pois a berinjela salta bastante água.